バターケーキうまし

francoise2004-03-15

今日は家事の日。朝から洗濯、そうじ、そしてどうしても気が乗らなかった窓拭きを敢行。
また自分で運転をして初めてわかった車の汚さ(運転席でないとわからない場所)にびっくり
して早速車内掃除。なんとなく満足。
そして高山なおみさんのレシピでケーキ作り。これはいい!ジンジャーパウダーを使うのも
初めてなら、こんなにコーンスターチを入れるのも初。本ではアルミホイルに包んで
一晩寝かすと書いてあったが、我慢できずはじっこをほうじ茶と供する。おいしー、
皮がカリカリでクッキーみたい。でも寝かせてしっとりしたのを食べるのも楽しみです。


本日の読書:「食物漫遊記」